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以前在大阪的時候,想吃油飯就會衝去高島屋地下一樓的買場消費,

自從來到東京後,想吃卻不知道要去哪裡買,也懶得找,決定自己做油飯~~

但是日本沒有賣長糯米,只有賣短糯米,日文叫做「もち米」

IMG_7042.JPG  

外婆版家鄉味油飯

作法:2人份

糯米1杯+水7格

木耳1朵

香菇4朵

紅蘿蔔絲適量

筍絲適量

(魷魚.肉絲等可自由添加)

醬油0.5大匙

味精1小匙

鹽巴1小匙

將所有材料爆香,之後加入糯米炒一炒即可~!

 

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    Ichi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()