用著破破的日語和伸伸戀愛ing ～

在日本越久就越想念台灣菜...

由其是早餐！！沒有燒餅油條豆漿蛋餅飯糰蘿蔔糕真的是很難熬啊..

雖然說日是早餐也很好吃..但是日本的早餐和台灣的早餐比起來真的很空虛..

(難怪在台灣會發胖哈哈哈哈)

在終於受不了的情況下,上網搜尋蘿蔔糕的做法,發現其實現在還蠻多主婦們都推崇自己做蘿蔔糕!!新鮮又安全

作法(參考各大主婦部落格+依口味自己調整)*3人份大同小電鍋

材料1

在來米粉：200克

水：200克

均勻攪拌放在一旁

材料2

白蘿蔔絲：230克

水:230克

香菇：適量

油蔥酥：適量

絞肉:適量

鹽.味精.胡椒各一小匙

先將絞肉+香菇+油蔥爆香後,加入蘿蔔絲炒軟後,加入水煮沸(喜歡吃到成品有蘿蔔絲口感的話就不要煮太糊太熟)+調味

最後將材料2倒入材料1裡,均勻攪拌,放入電鍋(外鍋2杯水)蒸熟放涼就可以囉~

(最好在電鍋鋪保鮮膜,以免黏鍋)

要吃的時候再拿出來煎一煎就好了!

*小補充

一己第一次做的時候,用的是日本的在來米粉,但感覺日本的粉跟台灣的粉不太一樣,

明明照著比例下去做,可是卻變得比較稀,後來又追加了好多在來米粉糊..

後來就全部改用從台灣帶來的在來米粉~做出來的成品就很令人滿意囉~~