close
為了消化快過期的杏仁,想到了以前在台灣很愛買很愛吃的杏仁片
在日本雖然還沒看過麵包店有在賣,但是在各大點心書上都會教~所以在日本應該也算是蠻熱門的手工甜點吧!
☆準備材料
杏仁片80克
蛋白2顆
中筋麵粉或低筋麵粉40克
糖40克(可自行增減調整甜度)
鹽巴一小匙
☆作法
將蛋白+糖+鹽巴均勻攪拌後加入過篩後的麵粉均勻混合→形成麵糊
麵糊加入杏仁片均勻混合後,放入烤箱鋪平170度考20分鐘左右即完成囉~
文章標籤
全站熱搜
留言列表
日常保養 (3)