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又到了手作時間~

之前買了一瓶植物性鮮奶油(忘了為什麼要買..)眼看著快過期了,立刻想辦法用掉他~

上網找了找食譜,發現很多都需要打蛋機,一己家裡沒有所以只好放棄

不過還是被我找到了簡單又快速的小點心囉~~

 

生巧克力蛋糕

材料

巧克力130克

植物性鮮奶油130克

雞蛋1顆

鬆餅粉2大匙(一己不是用市面的上的鬆餅粉,是自己調好的鬆餅粉)

鬆餅粉作法可參考這篇→自己做鬆餅

 

作法

1.烤箱160度預熱

2.植物性鮮奶油加熱到微起泡後加入巧克力(邊攪拌邊融化)

3.加入雞蛋及鬆餅粉均勻攪拌

4.烤箱160度烤15~20分鐘

就完成鬆鬆軟軟的生巧克力蛋糕囉~

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